咖啡槍手logo

咖啡豆

Coffee Beans

濾掛

Drip Coffee

禮盒

Gifts

關於我們

About Us

那些咖啡師不會教你的事

Blog

客服

Info

龍臻品有限公司  統編:82945940

最高學習法

最高學習法-咖啡槍手

一、過目即忘

你有聽過演講嗎?現在回想一下,最近一次聽的演講,你現在還記得的內容有多少呢?

相信大部分都忘記了吧!跟我一樣。

為什麼會這樣呢?

其實原因有很多,這本書有幫助我們了解其中的原因,讓你更了解大腦機制的運作。

更提醒了我們有那些方式可以改善,也難怪他是一本網路上沒有負面評價的書。讓我來跟你分享我從書中得到的收穫有哪些。

二、連續踩到教學的5個地雷:

之前我在教咖啡課程的時候,常常會有一種困擾就是:【為什麼學員總是問一樣的問題?】

而且還是30分鐘前才講過的事情,是我講的不夠清楚嗎?

還是我講的不夠詳細?還是我講太快了?

我在這本【最高學習法】中找到答案了~

感覺書名翻譯得有點不夠直覺,因為讀起來很像是一本在教你怎麼教別人的書,但是反過來想,你了解要怎麼教也表示知道怎麼學會比較有效率。

話說回來,看完書之後我總結出,之前踩到了5種教學地雷

第1點:講得太快

(因為如果要吸收新的知識,一開始學會覺得很累,所以更需要放慢速度,比較容易讓人吸收)

第2點: 講的太多

(每一堂課的重點最好不要超過3點,這樣會容易讓人分心)

第3點:講課的時候這些重點,沒有一直重複提醒,就會容易忘記

(其實這跟原子習慣這本書提到的有點相近,養成習慣的重點,在於長時間次數多,而不是短時間高強度,用高頻率來複習、提示,這樣才會讓人加深印象)

第4點:PPT上的圖片太少了!要多放一些加速理解 (因為圖片理解速度勝過文字)

第5點. 故事說太少(因為大家都喜歡聽故事,專家才喜歡聽數字)

最高學習法-1-咖啡槍手

三、多工無益

另外我想外你一個問題:【你覺得你是多工的高手嗎?】

什麼是多工?

意思就是可以在同一時間做很多事情,其實我以前就覺得我可以在同時間做很多事情,那就表示我很厲害,是多工高手,看完這本書真的是狠狠打臉,就像我在教課的時候要求學生邊聽我說、邊看PPT,又要同時做筆記,那學生就會手忙腳亂,拼拼湊湊,結果全部忘記。 

其實這又是另外一個地雷!!!

最高學習法-2-咖啡槍手
Photo by NeONBRAND on Unsplash

多工 = 分心

四、多工對你我的壞處

想要學習效果好的重點就是不要分心,一次只專注在做好一件事情,因為科學證實,其實沒有真正的多工,我們認為的多工,其實只是在不同的事物間,來回的快速切換。

就像我之前在烘咖啡豆的時候就很喜歡,一邊用電腦做平面設計,一邊操作烘焙機,這樣不斷的在兩者之間切換來切換去,好像自己做事情很有效率,結果雖然事情都有完成,可是長時間下來,我發現我的【注意力渙散】,無法長時間集中精神在做好一件事情,也沒有辦法靜下心來好好做事,就會容易感到疲憊,真的是得不償失。

最高學習法-3-咖啡槍手

我舉另外一個例子就是,你開車的時候會邊滑手機嗎?

書中有舉例說:開車的途中,如果突然出現一頭鹿,你可能要1秒鐘才會反應踩煞車,但是如果你邊滑手機的話,反應速率會降低百分之30,其實已經快接近喝醉酒降低百分之50了,所以開車不要滑手機,我也要警惕自己,最安全的方式就是專心開車,不要分心!

最高學習法-4-咖啡槍手

四、主動回憶(複習)

要記住一件事情或是一個新的知識,最有效率的方法是什麼?

答案就是主動回憶,當你在學習的時候,你可能會想要畫重點、折頁腳、在相同的地方反覆唸好幾次,或是抄筆記。

但其實畫重點、折頁腳的目的,是在於幫助你快速的定位,那些重點的地方在哪裡,而不是幫助你記憶,蓋上書本主動回憶,被證實是最有效的長期記憶方式,還要搭配長時間的反覆練習。

另外就是,做筆記不是抄寫內容,而是用你理解的方式,還有你會說的話,把重點重新翻譯記錄下來,或是寫下跟自身經歷最相關的事情,會比較容易理解,有另外幫助理解的方式,就是圖表化,或是把複雜的內容降一個維度,比如說把複雜的人名換成水果。

最高學習法-5-咖啡槍手
Photo by Ben White on Unsplash

五、先學觀念再應用

在學習新事物的過程中,我們最怕被丟到一個無邊無際的空間,意思就像你給不會畫圖的人,一張白紙,讓他自由發揮,會讓人很恐懼,完全不知道要從哪裡開始。

 

又或是你給不知道要怎麼做筆記的人,一本空白筆記本,所以學很多事情都是要先有一個著力點,先有觀念,再去應用或是交錯使用,會比較理想。

 

之前我一開始在學習,用WORDPRESS架設網站的時候,也愈到一樣的困境,因為功能太多太強大了,就會糾結在不知道如何開始,擔心犯錯,遲遲無法進行,所以進到一個新的領域,有人帶著你,或是有經典的書籍可以閱讀,真的是太重要了!

最高學習法-6-咖啡槍手
Photo by Ben White on Unsplash

五、這本書最實用的3點是什麼?

所以我們來做個結論,以下這三點是我覺得最實用的:

第1點就是: 學習要專心、不要多工,教學用圖片表達,理解效率勝過文字。

第2點:【學習完當下,主動回想、主動複習、主動提問,勝過許多旁門左道】

第3點:【分散並且重複學習,勝過一次學很久】,重點在重複頻率、養成習慣、每天都要一點點,然後教學者要記得,【對大眾講故事,對專家講數據】。

最高學習法-說故事的4個流程-咖啡槍手
最高學習法-7-咖啡槍手
Photo by Edwin Andrade on Unsplash

六、最後其他大部分的人會問的問題:

最後【最高學習法】裡面,有回答一些我覺得大部分的人都會問的問題:

第1題:讀書的時候聽音樂會有幫助嗎?

答:音樂相當於雜訊,如果是有不可預測性就會受到影響,你會不知不覺中一直關心著音樂的變化。我自己的方式是,在需要專心的時候,只放純音樂,而且是已經聽過好幾遍的音樂,然後把這個音樂認定成當音樂存在的時候,就是我專心的狀態,我稱它叫做制約型的音樂,對我自己還滿有幫助的,跟你分享。

第2題:聽莫札特會變聰明嗎?

答:不會

 

第3題:我可以邊看電視邊讀書嗎?

答:最好不要,這樣會讓學習效率降低很多,記住研究顯示幾乎沒有人可以多工。

 

第4題:在書上畫重點有幫助記憶嗎?

答:不會幫助記憶,但是會幫助你快速的找到並複習,所以畫重點還是有幫助的。

七、結語:

這本【最高學習法】是很神奇的一本書~!

他會引導你在讀得當下,進入他要跟你解釋的狀態,等到你發現的時候,你就會恍然大悟,原來我剛才經歷的一切,就是他現在想要傳遞的訊息,透過這種方式讓你了解大腦的思維模式跟慣性,以及如何建立、修正、除錯,等方式來增加訊息傳遞的效率。

你會不斷地陷入作者的陷阱裡,他真的是太厲害了。

用文字描述跟圖片,就可以誘發你的思緒跟著他的走,然後又回過頭來說:【你剛才被我牽著走。】

讓人會心一笑,這本好書推薦給你~!

最高學習法-提高學習力-咖啡槍手

一、帳號密碼登入

二、LINE註冊及登入

線上客服

濾掛快速下單

濾掛式咖啡50入1000元

濾掛式咖啡50入1500元

濾掛式咖啡50入2800元

濾掛式咖啡50入3800元

30入大包裝-精品濾掛禮盒690元/盒

藝妓鑽石濾掛禮盒1580元/盒

首頁

客服

用LINE註冊/登入

藝妓系列任選3包3800元

極淺焙或淺焙為主,烘焙方式主要為了保留藝妓、特殊品種及產區特色那純粹而細緻風味,是表現風味極致的一種方式。

瓜地馬拉 寶礦山脈 科班雨林 藝妓 水洗

瓜地馬拉 法漢尼斯 海爾梅莎 藝妓 日曬

哥倫比亞 天堂92莊園 藝妓 厭氧發酵處理

瓜地馬拉 寶礦山脈 科班雨林 藝妓 水洗

瓜地馬拉 法漢尼斯 海爾梅莎 藝妓 日曬

哥倫比亞 天堂92莊園 藝妓 厭氧發酵處理

咖啡槍手-咖啡豆-等級說明-1

特殊處理法-任選3包2800元

哥倫比亞 天堂莊園 雙重厭氧發酵 玫瑰茶

哥倫比亞 金迪奧 伊登莊園 卡洛斯 蜜處理

特殊處理法咖啡豆注意事項:
1.此區有些品項,發酵過程中有添加天然素材、酵素,介意者請勿嘗試。
2.特殊處理的生豆於烘焙後,及容易表面出油或凝結水氣(淺焙也容易、中焙更明顯),實屬正常現象,介意者請勿嘗試。

3.以放大特殊處理法風味為烘焙主軸,強烈個性特色鮮明,並且無法要求咖啡豆的視覺外觀,以喝為主。

哥倫比亞 金迪奧 伊登莊園 卡洛斯 蜜處理

哥倫比亞 天堂莊園 雙重厭氧發酵 玫瑰茶

咖啡槍手-咖啡豆-等級說明-1

此區任選3包1500元

以淺中焙~淺焙為主,在乾淨風味、莊園處理法特色及合理價格之間取得最佳表現為主。

衣索比亞 西達摩 班莎 漢瑪修村 日曬

衣索比亞 耶家雪菲 果丁丁 水洗

瓜地馬拉 拉斯米納斯 希拉雅莊園 日曬

咖啡槍手-咖啡豆-等級說明-1

衣索比亞 耶家雪菲 果丁丁 水洗

瓜地馬拉 拉斯米納斯 希拉雅莊園 日曬

衣索比亞 西達摩 班莎 漢瑪修村 日曬

此區任選3包1000元

中~中深焙為主,烘焙法手法更貼近大眾化口味、降低酸值(不要有太強烈特色),並兼具可以加牛奶的程度。

巴布亞新幾內亞 瓦吉河谷 西部高地 水洗

瓜地馬拉 新東方 帕拉伊索莊園 水洗

巴西 南米納斯 拉果亞莊園日曬處理

瓜地馬拉 新東方 帕拉伊索莊園 水洗

巴西 南米納斯 拉果亞莊園日曬處理

巴布亞新幾內亞 瓦吉河谷 西部高地 水洗

咖啡槍手-咖啡豆-等級說明-1

濾紙 – 1-2人小濾紙(100元/100張/包)

濾紙 – 3-4人大濾紙(120元/100張/包)

特價250元

600c.c.耐高溫玻璃下壺

特價650元

HARIO經典V60-02(2-4人)陶瓷濾杯

特價550元

計時電子秤-暗紅色(負重3kg小數點1位)

經典Hario V60 02濾杯
3-4人份

你的購物車
//
您的購物車目前是空的。
0
//