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最高學習法

最高學習法-咖啡槍手

一、過目即忘

你有聽過演講嗎?現在回想一下,最近一次聽的演講,你現在還記得的內容有多少呢?

相信大部分都忘記了吧!跟我一樣。

為什麼會這樣呢?

其實原因有很多,這本書有幫助我們了解其中的原因,讓你更了解大腦機制的運作。

更提醒了我們有那些方式可以改善,也難怪他是一本網路上沒有負面評價的書。讓我來跟你分享我從書中得到的收穫有哪些。

二、連續踩到教學的5個地雷:

之前我在教咖啡課程的時候,常常會有一種困擾就是:【為什麼學員總是問一樣的問題?】

而且還是30分鐘前才講過的事情,是我講的不夠清楚嗎?

還是我講的不夠詳細?還是我講太快了?

我在這本【最高學習法】中找到答案了~

感覺書名翻譯得有點不夠直覺,因為讀起來很像是一本在教你怎麼教別人的書,但是反過來想,你了解要怎麼教也表示知道怎麼學會比較有效率。

話說回來,看完書之後我總結出,之前踩到了5種教學地雷

第1點:講得太快

(因為如果要吸收新的知識,一開始學會覺得很累,所以更需要放慢速度,比較容易讓人吸收)

第2點: 講的太多

(每一堂課的重點最好不要超過3點,這樣會容易讓人分心)

第3點:講課的時候這些重點,沒有一直重複提醒,就會容易忘記

(其實這跟原子習慣這本書提到的有點相近,養成習慣的重點,在於長時間次數多,而不是短時間高強度,用高頻率來複習、提示,這樣才會讓人加深印象)

第4點:PPT上的圖片太少了!要多放一些加速理解 (因為圖片理解速度勝過文字)

第5點. 故事說太少(因為大家都喜歡聽故事,專家才喜歡聽數字)

最高學習法-1-咖啡槍手

三、多工無益

另外我想外你一個問題:【你覺得你是多工的高手嗎?】

什麼是多工?

意思就是可以在同一時間做很多事情,其實我以前就覺得我可以在同時間做很多事情,那就表示我很厲害,是多工高手,看完這本書真的是狠狠打臉,就像我在教課的時候要求學生邊聽我說、邊看PPT,又要同時做筆記,那學生就會手忙腳亂,拼拼湊湊,結果全部忘記。 

其實這又是另外一個地雷!!!

最高學習法-2-咖啡槍手
Photo by NeONBRAND on Unsplash

多工 = 分心

四、多工對你我的壞處

想要學習效果好的重點就是不要分心,一次只專注在做好一件事情,因為科學證實,其實沒有真正的多工,我們認為的多工,其實只是在不同的事物間,來回的快速切換。

就像我之前在烘咖啡豆的時候就很喜歡,一邊用電腦做平面設計,一邊操作烘焙機,這樣不斷的在兩者之間切換來切換去,好像自己做事情很有效率,結果雖然事情都有完成,可是長時間下來,我發現我的【注意力渙散】,無法長時間集中精神在做好一件事情,也沒有辦法靜下心來好好做事,就會容易感到疲憊,真的是得不償失。

最高學習法-3-咖啡槍手

我舉另外一個例子就是,你開車的時候會邊滑手機嗎?

書中有舉例說:開車的途中,如果突然出現一頭鹿,你可能要1秒鐘才會反應踩煞車,但是如果你邊滑手機的話,反應速率會降低百分之30,其實已經快接近喝醉酒降低百分之50了,所以開車不要滑手機,我也要警惕自己,最安全的方式就是專心開車,不要分心!

最高學習法-4-咖啡槍手

四、主動回憶(複習)

要記住一件事情或是一個新的知識,最有效率的方法是什麼?

答案就是主動回憶,當你在學習的時候,你可能會想要畫重點、折頁腳、在相同的地方反覆唸好幾次,或是抄筆記。

但其實畫重點、折頁腳的目的,是在於幫助你快速的定位,那些重點的地方在哪裡,而不是幫助你記憶,蓋上書本主動回憶,被證實是最有效的長期記憶方式,還要搭配長時間的反覆練習。

另外就是,做筆記不是抄寫內容,而是用你理解的方式,還有你會說的話,把重點重新翻譯記錄下來,或是寫下跟自身經歷最相關的事情,會比較容易理解,有另外幫助理解的方式,就是圖表化,或是把複雜的內容降一個維度,比如說把複雜的人名換成水果。

最高學習法-5-咖啡槍手
Photo by Ben White on Unsplash

五、先學觀念再應用

在學習新事物的過程中,我們最怕被丟到一個無邊無際的空間,意思就像你給不會畫圖的人,一張白紙,讓他自由發揮,會讓人很恐懼,完全不知道要從哪裡開始。

 

又或是你給不知道要怎麼做筆記的人,一本空白筆記本,所以學很多事情都是要先有一個著力點,先有觀念,再去應用或是交錯使用,會比較理想。

 

之前我一開始在學習,用WORDPRESS架設網站的時候,也愈到一樣的困境,因為功能太多太強大了,就會糾結在不知道如何開始,擔心犯錯,遲遲無法進行,所以進到一個新的領域,有人帶著你,或是有經典的書籍可以閱讀,真的是太重要了!

最高學習法-6-咖啡槍手
Photo by Ben White on Unsplash

五、這本書最實用的3點是什麼?

所以我們來做個結論,以下這三點是我覺得最實用的:

第1點就是: 學習要專心、不要多工,教學用圖片表達,理解效率勝過文字。

第2點:【學習完當下,主動回想、主動複習、主動提問,勝過許多旁門左道】

第3點:【分散並且重複學習,勝過一次學很久】,重點在重複頻率、養成習慣、每天都要一點點,然後教學者要記得,【對大眾講故事,對專家講數據】。

最高學習法-說故事的4個流程-咖啡槍手
最高學習法-7-咖啡槍手
Photo by Edwin Andrade on Unsplash

六、最後其他大部分的人會問的問題:

最後【最高學習法】裡面,有回答一些我覺得大部分的人都會問的問題:

第1題:讀書的時候聽音樂會有幫助嗎?

答:音樂相當於雜訊,如果是有不可預測性就會受到影響,你會不知不覺中一直關心著音樂的變化。我自己的方式是,在需要專心的時候,只放純音樂,而且是已經聽過好幾遍的音樂,然後把這個音樂認定成當音樂存在的時候,就是我專心的狀態,我稱它叫做制約型的音樂,對我自己還滿有幫助的,跟你分享。

第2題:聽莫札特會變聰明嗎?

答:不會

 

第3題:我可以邊看電視邊讀書嗎?

答:最好不要,這樣會讓學習效率降低很多,記住研究顯示幾乎沒有人可以多工。

 

第4題:在書上畫重點有幫助記憶嗎?

答:不會幫助記憶,但是會幫助你快速的找到並複習,所以畫重點還是有幫助的。

七、結語:

這本【最高學習法】是很神奇的一本書~!

他會引導你在讀得當下,進入他要跟你解釋的狀態,等到你發現的時候,你就會恍然大悟,原來我剛才經歷的一切,就是他現在想要傳遞的訊息,透過這種方式讓你了解大腦的思維模式跟慣性,以及如何建立、修正、除錯,等方式來增加訊息傳遞的效率。

你會不斷地陷入作者的陷阱裡,他真的是太厲害了。

用文字描述跟圖片,就可以誘發你的思緒跟著他的走,然後又回過頭來說:【你剛才被我牽著走。】

讓人會心一笑,這本好書推薦給你~!

最高學習法-提高學習力-咖啡槍手

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藝妓系列任選3包3800元

極淺焙或淺焙為主,烘焙方式主要為了保留藝妓、特殊品種及產區特色那純粹而細緻風味,是表現風味極致的一種方式。

哥斯大黎加 創世紀處理廠 多娜歐嘉 藝妓 紅蜜

瓜地馬拉 寶礦山脈 科班雨林 藝妓 水洗

瓜地馬拉 法漢尼斯 海爾梅莎 藝妓 日曬

巴拿馬 沃肯火山 伊萊塔莊園 日曬 藝妓

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哥斯大黎加 創世紀處理廠 多娜歐嘉 藝妓 紅蜜

咖啡槍手-咖啡豆-等級說明-1

特殊處理法-任選3包2800元

哥倫比亞 天堂莊園 雙重厭氧發酵 玫瑰茶

哥倫比亞 白朗峰莊園 羅德里戈.桑切斯小農 紫卡杜拉 香料特殊發酵 日曬處理

哥倫比亞 金迪奧 伊登莊園 卡洛斯 蜜處理

特殊處理法咖啡豆注意事項:
1.此區有些品項,發酵過程中有添加天然素材、酵素,介意者請勿嘗試。
2.特殊處理的生豆於烘焙後,及容易表面出油或凝結水氣(淺焙也容易、中焙更明顯),實屬正常現象,介意者請勿嘗試。

3.以放大特殊處理法風味為烘焙主軸,強烈個性特色鮮明,並且無法要求咖啡豆的視覺外觀,以喝為主。

哥倫比亞 金迪奧 伊登莊園 卡洛斯 蜜處理

哥倫比亞 白朗峰莊園 羅德里戈.桑切斯小農 紫卡杜拉 香料特殊發酵 日曬處理

哥倫比亞 天堂莊園 雙重厭氧發酵 玫瑰茶

咖啡槍手-咖啡豆-等級說明-1

此區任選3包1500元

以淺中焙~淺焙為主,在乾淨風味、莊園處理法特色及合理價格之間取得最佳表現為主。

咖啡槍手-咖啡豆-等級說明-1

衣索比亞 西達摩產區 塔瓦 水洗

衣索比亞 西達摩 班莎 漢瑪修村 日曬

衣索比亞 西達摩產區 塔瓦 水洗

衣索比亞 西達摩 班莎 漢瑪修村 日曬

衣索比亞 谷吉 娜恩希伯 基布勒 日曬

哥倫比亞 希望莊園 卡斯提優 日曬

哥倫比亞 希望莊園 卡斯提優 日曬

衣索比亞 谷吉 娜恩希伯 基布勒 日曬

此區任選3包1000元

中~中深焙為主,烘焙法手法更貼近大眾化口味、降低酸值(不要有太強烈特色),並兼具可以加牛奶的程度。

衣索比亞 谷吉產區 克蘭詩處理廠 日曬

瓜地馬拉 新東方 帕拉伊索莊園 水洗

哥倫比亞 薇拉產區 維吉妮亞莊園 水洗

祕魯 帕斯可 維多莉嘉卡莊園 水洗

衣索比亞 谷吉產區 克蘭詩處理廠 日曬

瓜地馬拉 新東方 帕拉伊索莊園 水洗

祕魯 帕斯可 維多莉嘉卡莊園 水洗

哥倫比亞 薇拉產區 維吉妮亞莊園 水洗

咖啡槍手-咖啡豆-等級說明-1

給加奶愛好者-咖啡機專用豆-10磅4000元【拉丁美洲狂歡節】

以精品等級的中南美咖啡豆,加上充分的梅納反應以及焦糖化烘焙方式,

大幅度的提升口感及濃郁度,帶出巧克力堅果綜合香料香氣,揉合了奶油的豐厚油脂感,

讓它成為單喝有特色加奶更香甜的親切咖啡,

自動咖啡機、摩卡壺等器材都適用,獻給喜歡濃郁、厚實豐厚感的您。

不散賣,單一販售形式,不接受磨粉、代工包裝濾掛、浸泡等形式,敬請見諒。(註:1磅454克)

濾紙 – 1-2人小濾紙(100元/100張/包)

濾紙 – 3-4人大濾紙(120元/100張/包)

特價250元

600c.c.耐高溫玻璃下壺

特價650元

HARIO經典V60-02(2-4人)陶瓷濾杯

特價550元

計時電子秤-暗紅色(負重3kg小數點1位)

經典Hario V60 02濾杯
3-4人份

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