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為什麼喝咖啡會心悸?

#咖啡槍手官網-專屬補充

咖啡槍手-為什麼喝咖啡會心悸?

為什麼喝好咖啡也會心悸?

如果排除不乾淨、有瑕疵豆的咖啡這些因素的話,很有可能的原因像:

 

1.你很少喝咖啡或是對於咖啡因比較敏感的體質,建議少喝咖啡。

 

2.一次喝太多種不同的咖啡,不同口味的咖啡混在一起,容易對身體產生交互作用。

 

3.喝茶又喝咖啡(包含手搖飲料、茶葉、或是可樂等有咖啡因成分的飲品),互相產生影響,也很容易發生心悸。

#喝咖啡不舒服怎麼辦?解法如下

喝咖啡不舒服怎麼辦

你可以做這些事來緩和或加速代謝:

1.喝水上廁所:喝比平常時還多的白開水,然後馬上去上廁所。

2.吃糖果甜食:請注意不要吃代糖類的,也不要吃巧克力類的,巧克力也有咖啡因。

3.喝熱牛奶:會讓你的胃比較舒服,有些人喝牛奶會有鎮靜效果。

4.【已親身驗證過】按壓左手內關穴:

戴左手手錶的內側錶扣的附近,內關穴可以照顧到心、胸、胃,

 

其實不用很精準的按到穴點,只要手腕內外側用另一手握住按壓5分鐘以上,就可以很快速的緩解,

記得先按左手,再按右手,左手離心臟比較近會比較快有效果。

 

如果是胃痛可以按合谷穴,大拇指跟食指的骨頭連接處(虎口)底部,按下去會很酸的那個地方,請留意!!孕婦不適合按虎口

 

5.散步、簡單運動:體力還允許的話,可以散步,身體動一動也會促進循環代謝,記得要上廁所把咖啡因排除體外。

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咖啡因會在身體裡多久?我怕睡不著...

咖啡因的半衰期大約是5的小時,白話文就是5個小時後你喝的那一杯咖啡的咖啡因會代謝掉一半。

所以晚上10點睡覺,中午12點以前喝就不太會影響睡眠了,不過前提是你下午不能喝其他有咖啡因的飲料或食物,像是茶葉、可樂、巧克力……都會有咖啡因成分。

為什麼咖啡因會讓我提神?不累?

你有曾經喝咖啡喝到小鹿亂撞,怦然心動的感覺嗎?其實這是一種【心悸】的感覺,是心臟露跳一拍的一種反應,你有想過為什麼喝咖啡會心悸呢?

是不是常常會覺得說,一定是因為咖啡因超量,還是咖啡因在作祟的關係,其實咖啡因並沒有那麼的嚴重。雖然它會讓我們的副交感神經亢奮,然後如果量多的話會比較影響我們的睡眠。

什麼叫咖啡因超量呢?

依據食藥署建議,成人每天不應該攝取超過400毫克的咖啡因,一杯馬克杯的咖啡因含量,黑咖啡的咖啡因含量會在60-80毫克,其實你只要不喝超過6-7杯左右的馬克杯大小,都不會有所謂的咖啡因超量的問題。

 

那為什麼喝一小小口,它就會讓我不舒服?

每個人的反應不太一樣有些人會噁心、手抖、盜汗像我自己本身就是手掌心會盜汗會手抖

其實這個很簡單

就是【吃到不乾淨的東西】

(就好像亂吃會拉肚子一樣)
身體告訴你說我不想要這個,所以我想要趕快把它代謝掉,使用比較激烈的方式,所以就是為什麼喝咖啡,應該是說喝到不乾淨的咖啡會讓你心悸,那你會問說:
【什麼叫做不乾淨的咖啡呢?】
那我到底要怎麼樣知道,這咖啡乾淨還是不乾淨?

你可以喝完的時候,聞一下杯底去感覺一下,它是不是有臭油味,如果這個咖啡它有臭油味,就表示它應該是不乾淨的,那以咖啡豆本身來看的話,你可以把家裡的豆子倒出來看,是不是有很多,所謂的缺角、破碎的豆子其實這些缺角或破碎的豆子,它在生豆的狀態,是會比較可怕的

因為豆子跟我們人一樣,如果它有經過輾壓有受傷還是有裂痕,那它就比較容易滋生細菌

咖啡的話,很簡單你就把它當成是一種水果,長在樹上的漿果,那我們只是在製作過程,最後把它摘下來,取它的胚乳,就是種子的部分去烘焙,烘到最後把它沖泡完喝下去,所以只要是水果,都會產生質變,都會被蟲咬,都會潰爛,所謂的不乾淨的豆子,它有很多種。

乾淨的咖啡豆-1-生豆
乾淨的咖啡生豆
瑕疵豆1-咖啡槍手
瑕疵豆的綜合體(不乾淨的咖啡)

我們會統稱為【瑕疵豆】就是具有瑕疵成分的咖啡豆,那就像有蟲蛀豆,有輕微蟲蛀嚴重蟲蛀像浮豆、黑豆、臭酸豆,還有一些缺角、破碎的豆子,甚至有些時候我們在烘焙的時候,都會發現在咖啡豆裡面會有石頭、雜物、玉米粒這種的

這些都是屬於不是乾淨的咖啡的範圍裏面,都叫做【瑕疵豆】


所以當這些瑕疵豆太多或到達一定的量的時候,那你的身體就會告訴你,這種排斥的反應就是【心悸】,依據個人的體質的敏感度,跟對食物的敏感度,它會有不一樣的反應跟表現。

咖啡烘焙的雜物-石頭-2咖啡槍手
烘焙時常常會發現石頭(一定要挑掉!)
咖啡烘焙的雜物-玉米--1咖啡槍手
 烘焙時會發現玉米(餓了可以吃掉,才怪~!)
浮豆-1-咖啡槍手
浮豆-如圖(金黃色的那一顆)生豆到水裡會浮起來且密度低於水
(有麵茶味,麥茶味,會影響咖啡風味)

快去喝杯手沖咖啡壓壓驚~!

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極淺焙或淺焙為主,烘焙方式主要為了保留藝妓、特殊品種及產區特色那純粹而細緻風味,是表現風味極致的一種方式。

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咖啡槍手-咖啡豆-等級說明-1

特殊處理法-任選3包2800元

哥倫比亞 天堂莊園 雙重厭氧發酵 玫瑰茶

哥倫比亞 白朗峰莊園 羅德里戈.桑切斯小農 紫卡杜拉 香料特殊發酵 日曬處理

哥倫比亞 金迪奧 伊登莊園 卡洛斯 蜜處理

特殊處理法咖啡豆注意事項:
1.此區有些品項,發酵過程中有添加天然素材、酵素,介意者請勿嘗試。
2.特殊處理的生豆於烘焙後,及容易表面出油或凝結水氣(淺焙也容易、中焙更明顯),實屬正常現象,介意者請勿嘗試。

3.以放大特殊處理法風味為烘焙主軸,強烈個性特色鮮明,並且無法要求咖啡豆的視覺外觀,以喝為主。

哥倫比亞 金迪奧 伊登莊園 卡洛斯 蜜處理

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咖啡槍手-咖啡豆-等級說明-1

此區任選3包1500元

以淺中焙~淺焙為主,在乾淨風味、莊園處理法特色及合理價格之間取得最佳表現為主。

咖啡槍手-咖啡豆-等級說明-1

衣索比亞 西達摩產區 塔瓦 水洗

衣索比亞 西達摩 班莎 漢瑪修村 日曬

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此區任選3包1000元

中~中深焙為主,烘焙法手法更貼近大眾化口味、降低酸值(不要有太強烈特色),並兼具可以加牛奶的程度。

衣索比亞 谷吉產區 克蘭詩處理廠 日曬

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哥倫比亞 薇拉產區 維吉妮亞莊園 水洗

祕魯 帕斯可 維多莉嘉卡莊園 水洗

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咖啡槍手-咖啡豆-等級說明-1

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不散賣,單一販售形式,不接受磨粉、代工包裝濾掛、浸泡等形式,敬請見諒。(註:1磅454克)

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