產地: 哥斯大黎加 西部谷地
海拔高度: 1550-1650公尺
咖啡品種: 肯亞種
後處理法: 完熟櫻桃靜置 白蜜
適合沖泡方式
手沖、虹吸
烘焙度：中焙
建議手沖咖啡沖泡參數為：
粉水比：1:15
30克沖泡450c.c.
粗細度：
以8段式鬼齒刀磨豆機為例3.5平刀磨豆機為建議磨4.5
水溫：
88-93度 建議更換不同的溫度沖煮出更豐富的變化風味
沖泡總時間（含悶蒸）：
悶蒸時間30秒 總沖泡時間：2:30～3:00
哥斯大黎加 西部谷地 唐珠兒微處理廠 肯亞種 白蜜
NT$1,280.00
風味描述:
乾粉香氣令人平靜，散發出優雅的桂花蜜、
清新的檸檬皮與尚未沖煮的紅茶葉氣息。注水後的濕香氣，
則轉為沉穩的雪松與一絲青茶的芬芳。
熱飲時，能感受到如同淺烘紅茶般的溫潤，伴隨著明顯的桂花蜜甜感。
當咖啡微溫時如溫暖的熱蘋果茶風味；
待其常溫，則展現出細緻的蘋果皮香。
整體香氣安定，呈現乾淨且輕盈的風格，其風味越冷越香甜，
同時也越冷越清香，柔順甘甜，餘韻乾淨清晰。
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