為了可可豆，我把咖啡豆烘焙機烘壞了!!
1.發現問題/烘焙機壞了! 烘完可可豆最後一鍋的時候(烘可可豆的文章在這裡)，感覺烘焙機抽風量很異常，但是說不 …
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特殊處理法咖啡豆注意事項:
1.此區有些品項，發酵過程中有添加天然素材、酵素，介意者請勿嘗試。
2.特殊處理的生豆於烘焙後，及容易表面出油或凝結水氣(淺焙也容易、中焙更明顯)，實屬正常現象，介意者請勿嘗試。
3.以放大特殊處理法風味為烘焙主軸，強烈個性特色鮮明，並且無法要求咖啡豆的視覺外觀，以喝為主。
