產地: 衣索比亞 歐若米亞西達摩產區
海拔高度: 2000m
咖啡品種: 古優種hireloom
後處理法: 日曬
適合沖泡方式
手沖、虹吸、法式濾壓
烘焙度：中焙
建議手沖咖啡沖泡參數為：
粉水比：1:15
30克沖泡450c.c.
粗細度：
以8段式鬼齒刀磨豆機為例3.5平刀磨豆機為建議磨4.5
水溫：
90-94度
沖泡總時間（含悶蒸）：
悶蒸時間30秒 總沖泡時間：2:30～3:30
3包1500元, 咖啡豆, 日曬
衣索比亞 西達摩產區 塔瓦可可 日曬
NT$780.00
風味描述:乾粉香氣層次豐富，初聞桂花蜜與龍眼蜜的甜美，
繼之以烤栗子的溫暖堅果調，以及麥芽糖夾心餅的懷舊感。
甜橘與鳳梨乾的明亮果香點綴其間。濕香氣則轉為清新的金桔花，
伴隨葡萄汽水的活潑與甜酒釀的獨特韻味。
熱飲時，展現飽滿果汁感，彷彿綜合亞熱帶水果的豐盛，
並帶有迷人的水果酒香與蜂蜜甜。
微溫時，紅糖的醇厚與芒果乾的甜香更為凸顯。
常溫則餘韻悠長，化為溫潤金桔茶。
整體香氣安定，口感絲滑如蜜，醇厚甘甜。
庫存量: 80 件庫存
