馬達逆轉、馬達反轉、馬達轉向不正確、烘焙機鍋爐反轉、如何改變烘焙機鍋爐的轉向…….一次又一次我在GOOGLE上不斷的搜尋，讓人崩潰的是，要懂接線的人剛好會想到要在網路上分享的人少之又少。
剛改好的烘焙機，我忘記這台的螺旋設計是逆時針轉，沒有跟改機的林先生說明，
然後又很剛好的他去外縣市出差，然後客人的訂單又進來，一定要當天烘焙完成的狀態下，我真的快急到升天了!!!!!!
如何發現轉向不對?影片有解說(記得開啟聲音)
正常情況豆子會往前推
好在有使用瑕疵豆(洗鍋豆)先烘一鍋，發現在正前方的觀景窗居然看不到豆子!!太神奇了。
正常的情況下，生豆會一直被螺旋結構往前推，這樣一打開出豆閥豆子就會自己出來，如果相反，他們就會一職待在裡面不願意出來……。
遇到這種時候，緊急應變狀況，想盡辦法不管你是用T字板手還是帶厚布手套手動轉，都可以先緊急的把豆子拿出來，比較不會在鍋爐裡一直冒煙，但是如果是洗鍋豆就算了，比較不會被燙傷。
鍋爐內的螺旋扇葉結構
影片有解說(記得開啟聲音)
江湖一點訣，其實就是把電容器(暫存電力的地方)的入電跟出電對調(交換)就可以了。
或許有電工底子的人會翻白眼想說這麼簡單還要你說，但是我不會就是不會啊~~~~
為此還去看了很多YOUTUBE影片，但是都沒有在這個區塊講得很明顯的，也沒有直接把馬達轉向當作是關鍵字的。
希望這篇文章也能解救，遇到馬達反轉、烘焙機方向錯誤、逆轉等等的問題
(GOOGLE快來抓這些關鍵字吧!!)
獻給咖啡烘焙師、或你身邊有人在烘焙咖啡豆你也可以分享給他，指不定哪天就配上用場了!
另一篇
烘焙師筆記【烘焙紀錄Artisan-讓你又愛又恨的連線方式】正在努力撰寫中…….
改完，正常狀態
影片有解說(記得開啟聲音)
