風味描述:
剛沖泡好的溫度有明顯的糖炒栗子香與甜，也帶有蔗糖香、焦糖甜，有種曬乾後的柑橘與萊姆香氣，微溫階段香料感明確，類似桂皮、陳皮或胡椒類香氣，常溫的時候會有一種伯爵紅茶的錯覺，焦糖與蜂蜜香氣引出令人生津垂涎的甘甜口感，是這支咖啡最令人喜愛的特色。
適合沖泡方式
手沖、虹吸、浸泡式，品嚐單純的黑咖啡
烘焙度：中淺焙
建議手沖咖啡沖泡參數為：
粉水比：1:15
20克咖啡豆(粉)沖泡300c.c.咖啡液，或30克沖泡450c.c.
粗細度：
以8段式鬼齒刀磨豆機為例3.5 平刀磨豆機為建議磨4
水溫：
88度-92度
沖泡總時間（含悶蒸）：
悶蒸時間30秒 總沖泡時間：2:30～3:00
