龍臻品有限公司 統編:82945940
NT$500.00
已售完
烘焙度：中深焙
建議手沖咖啡沖泡參數為：
粉水比：1:15
20克咖啡豆(粉)沖泡300c.c.咖啡液，或30克沖泡450c.c.
粗細度：
以8段式鬼齒刀磨豆機為例3.5 平刀磨豆機為建議磨4
水溫：
90度
沖泡總時間（含悶蒸）：
悶蒸時間40秒 總沖泡時間：2:30～3:00
| 3包1000元 | 3包1000元 |
|---|
特殊處理法咖啡豆注意事項:
1.此區有些品項，發酵過程中有添加天然素材、酵素，介意者請勿嘗試。
2.特殊處理的生豆於烘焙後，及容易表面出油或凝結水氣(淺焙也容易、中焙更明顯)，實屬正常現象，介意者請勿嘗試。
3.以放大特殊處理法風味為烘焙主軸，強烈個性特色鮮明，並且無法要求咖啡豆的視覺外觀，以喝為主。
