咖啡產地:
哥倫比亞 考卡省 Piedamo區
海拔高度:2100公尺
咖啡品種:藝妓 Geisha
後處理法:厭氧發酵 Anaerobic
適合沖泡方式
請使用 手沖、虹吸，品嚐這難能可貴的特殊香氣
烘焙度：淺焙
建議手沖咖啡沖泡參數為：
粉水比：1:15
20克咖啡豆(粉)沖泡300c.c.咖啡液，或30克沖泡450c.c.
粗細度：
以8段式鬼齒刀磨豆機為例4 平刀磨豆機為建議磨4.5
水溫：
88度-93度 建議每次沖泡可以更換不一樣的溫度體驗豐富的變化性
沖泡總時間（含悶蒸）：
悶蒸時間30秒 總沖泡時間：2:10～2:30
