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龍臻品有限公司  統編:82945940

www.coffeeshooters.com

藝妓濾掛禮盒介紹

首選-藝妓禮盒-30入裝

藝妓禮盒-30入裝-2400元

  • 價格: 2400元/盒  (平均80元/入)
  • 包裝說明: 10入1大包裝,簡單直覺,份量十足。
  • 口味說明: 3種口味(日曬、水洗、特殊處理一次滿足)

藝妓禮盒-15入裝

藝妓禮盒-15入裝-1600元

  • 價格:1600元/盒  (平均107元/入)
  • 包裝說明:每小包獨立包裝,另有獨立外盒。
  • 口味說明:3種口味(日曬、水洗、特殊處理一次滿足)

藝妓禮盒-口味介紹

咖啡槍手-常見咖啡問答集-什麼是藝妓咖啡?
咖啡槍手-常見咖啡問答集-濾掛式咖啡的特色
咖啡槍手-黃老師

烘焙師介紹

咖啡槍手烘焙師-黃老師
曾擔任咖啡豆烘焙廠-烘焙師,
超過6年以上實務經驗,每天20-30鍋的高強度烘焙,

超過百種咖啡豆品項,將所看所學統整歸納,

建立起自己特有的烘焙方式及邏輯,不求華麗炫技,

只希望能讓每隻咖啡豆,展現自己應有的特殊風味。

烘焙經歷6年以上

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烘焙鍋數

精采絕倫的化學變化

黃老師淺談-咖啡豆烘焙

你知道嗎?

其實一杯咖啡的好壞在烘焙的時候就已經定調70%了,

就像新鮮的食材經過適當的處理,就能散發出美味的味道,

但是不當的烘焙,像是:烤焦、烘焙過久、沒有烘熟、錯誤的烘焙方式,都會讓有特色的咖啡變的平凡無奇。
相信這也是所有烘焙師,共同面臨的問題,

就是在客人的口味與咖啡的特色中取得那微妙的平衡。

我們盡可能的保持咖啡豆交到您手中是新鮮的狀態,所以需要給我們4-7個工作天去安排烘焙、品管、包裝、出貨,我們大部分都會以,郵局或【 I 郵箱寄送】,因近期物流繁忙所以無法確定運送時間需要多久,還請見諒。

保存180天左右,為了品嚐到最佳風味建議在2個月內喝完為佳。

歡迎大量訂購,如訂購數量超過50盒以上,歡迎透過左下方的LINE與我們聯繫

歡迎透過畫面中左下方的LINE加入後聯繫我們,我們將竭誠的為您服務

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濾掛快速下單

濾掛式咖啡50入1000元

濾掛式咖啡50入1500元

濾掛式咖啡50入2800元

濾掛式咖啡50入3800元

30入大包裝-精品濾掛禮盒690元/盒

藝妓鑽石濾掛禮盒1580元/盒

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藝妓系列任選3包3800元

極淺焙或淺焙為主,烘焙方式主要為了保留藝妓、特殊品種及產區特色那純粹而細緻風味,是表現風味極致的一種方式。

瓜地馬拉 寶礦山脈 科班雨林 藝妓 水洗

瓜地馬拉 法漢尼斯 海爾梅莎 藝妓 日曬

哥倫比亞 天堂92莊園 藝妓 厭氧發酵處理

巴拿馬 沃肯火山 伊萊塔莊園 日曬 藝妓

瓜地馬拉 寶礦山脈 科班雨林 藝妓 水洗

瓜地馬拉 法漢尼斯 海爾梅莎 藝妓 日曬

巴拿馬 沃肯火山 伊萊塔莊園 日曬 藝妓

哥倫比亞 天堂92莊園 藝妓 厭氧發酵處理

咖啡槍手-咖啡豆-等級說明-1

特殊處理法-任選3包2800元

哥倫比亞 天堂莊園 雙重厭氧發酵 玫瑰茶

哥倫比亞 金迪奧 伊登莊園 卡洛斯 蜜處理

特殊處理法咖啡豆注意事項:
1.此區有些品項,發酵過程中有添加天然素材、酵素,介意者請勿嘗試。
2.特殊處理的生豆於烘焙後,及容易表面出油或凝結水氣(淺焙也容易、中焙更明顯),實屬正常現象,介意者請勿嘗試。

3.以放大特殊處理法風味為烘焙主軸,強烈個性特色鮮明,並且無法要求咖啡豆的視覺外觀,以喝為主。

哥倫比亞 金迪奧 伊登莊園 卡洛斯 蜜處理

哥倫比亞 天堂莊園 雙重厭氧發酵 玫瑰茶

咖啡槍手-咖啡豆-等級說明-1

此區任選3包1500元

以淺中焙~淺焙為主,在乾淨風味、莊園處理法特色及合理價格之間取得最佳表現為主。

衣索比亞 西達摩 班莎 漢瑪修村 日曬

衣索比亞 耶家雪菲 果丁丁 水洗

瓜地馬拉 拉斯米納斯 希拉雅莊園 日曬

衣索比亞 西達摩產區 塔瓦 水洗

哥倫比亞 希望莊園 卡斯提優 日曬

衣索比亞 谷吉 娜恩希伯 基布勒 日曬

咖啡槍手-咖啡豆-等級說明-1

衣索比亞 耶家雪菲 果丁丁 水洗

瓜地馬拉 拉斯米納斯 希拉雅莊園 日曬

衣索比亞 西達摩 班莎 漢瑪修村 日曬

衣索比亞 谷吉 娜恩希伯 基布勒 日曬

衣索比亞 西達摩產區 塔瓦 水洗

哥倫比亞 希望莊園 卡斯提優 日曬

此區任選3包1000元

中~中深焙為主,烘焙法手法更貼近大眾化口味、降低酸值(不要有太強烈特色),並兼具可以加牛奶的程度。

巴布亞新幾內亞 瓦吉河谷 西部高地 水洗

衣索比亞 谷吉產區 克蘭詩處理廠 日曬

瓜地馬拉 新東方 帕拉伊索莊園 水洗

巴西 南米納斯 拉果亞莊園日曬處理

衣索比亞 谷吉產區 克蘭詩處理廠 日曬

瓜地馬拉 新東方 帕拉伊索莊園 水洗

巴西 南米納斯 拉果亞莊園日曬處理

巴布亞新幾內亞 瓦吉河谷 西部高地 水洗

咖啡槍手-咖啡豆-等級說明-1

濾紙 – 1-2人小濾紙(100元/100張/包)

濾紙 – 3-4人大濾紙(120元/100張/包)

特價250元

600c.c.耐高溫玻璃下壺

特價650元

HARIO經典V60-02(2-4人)陶瓷濾杯

特價550元

計時電子秤-暗紅色(負重3kg小數點1位)

經典Hario V60 02濾杯
3-4人份

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